速冻汤圆要先煮熟然后再油炸。 油炸汤圆(元宵)的做法
一、用料 :汤圆 适量 面包糠 少放,不够再放 二、做法 1、汤圆煮熟,稍微控干点水www.nfysw.com分、放微凉。先放一个到面包糠里,让汤圆沾满面包糠。(不要一起放,会黏在一起) 2、油锅加热放汤圆,也是一个一个放进去炸。(注意:汤圆加热可能会爆开,小心溅油) 3、炸至金黄,出锅!盛盘!(这里面就有炸了裂开的) 小贴士 千万别被油溅到! 出锅后外皮凉了,夹心还是很烫的!小心烫口! 拓展资料 元宵节汤圆的做法 一、主料:黑芝麻300克、砂糖适量、黄油50克、糯米粉200克 二、做法 1、将黑芝麻洗净,电热锅加热,炒香芝麻(温度要控制好,不要炒糊罗) 2、将炒好的芝麻放入粉碎机中,加入砂糖,搅碎即可。 3、在搅碎的芝麻中加入黄油,搅拌均匀(也可以使用猪油,注意用量,不然就太腻咯) 4、将芝麻捏成一个个圆,捏好之后放入冰箱冷藏 5、取出适量的糯米粉,用温水和成团 6、在和好的面团里取出一块,放入电热锅中煮熟 7、煮熟的面团和生面团和匀 8、取出一小块面团,捏扁,将陷包进去。 9、搓圆 10、将包好的汤圆放入电热锅中煮至浮起即可食用。 11、成品 |